При нас вече официално си е есен. Мога да го заявя най-отговорно, при положение, че едно от първите неща за които се замислям сутрин е, дали съм си взела чадъра. С новия сезон и настроението ми взе да се мени, както и идеите ми за рецепти. Хладното време предразполага към по-семейни ястия, такива с които цялото семейство да се събере около масата и да опита нещо малко по-различно. Реших, че е крайно време да реализирам една идея, която имам от доста време и да приготвя калцоне, но в размер за цялото семейство. 🙂
Когато Петя ми изпрати рецептата за тази страхотна пица, точно бях започнала да планирам публикациите за остатъка от месец Септември и все още се чудех дали да го направя по-тематичен и да го посветя на италианската кухня. Нейната рецепта отговори на въпроса ми. Бяхме на една и съща вълна, нейната любима кухня също е италианската и реших – Италиански месец ще бъде септември! 🙂
